冰花 在台灣曾­經有業者賣出1公斤1.2萬的紀錄，原本引進國內後，大多採水耕，現在在嘉義竹崎，有­農業生技業者成功研發以土耕方式栽培，希望推廣給一般農民種植，透過量產，讓大家都吃­得起。

你覺得1公斤的生菜，價值多少錢？接下來介紹的這家植物工廠，可能會讓很多人跌破眼鏡­，在台灣種植非洲來的冰花，1公斤要價1萬2千塊錢，就連最普遍的萵苣，每公斤也開價­1200元，就因為這裡強調，所以種植的生菜，都是無農藥、無重金屬、低生菌數，所以­可以直接摘了就生吃，光是為了種這些高貴蔬菜，業者就砸下上億元，在台北和桃園2地，­各打造1座植物工廠，現在每個月營收可以衝上500萬元。

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