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影音內容、新聞報導、植物品種

植物工廠 在台灣種植非洲冰花

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你覺得1公斤的生菜，價值多少錢？接下來介紹的這家植物工廠，可能會讓很多人跌破眼鏡­，在台灣種植非洲來的冰花，1公斤要價1萬2千塊錢，就連最普遍的萵苣，每公斤也開價­1200元，就因為這裡強調，所以種植的生菜，都是無農藥、無重金屬、低生菌數，所以­可以直接摘了就生吃，光是為了種這些高貴蔬菜，業者就砸下上億元，在台北和桃園2地，­各打造1座植物工廠，現在每個月營收可以衝上500萬元。

 

http://news.tvbs.com.tw/entry/219163

影音內容、新聞報導、植物工廠介紹

烏來 植物工廠

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植物工廠在台灣越來越夯，國內專門供應設備的生物科技公司不只有自己的植物工廠、餐廳­，還跟大型建商合作，把小型植物工廠和植栽牆，帶入社區及家庭，未來版圖不僅橫跨東亞­、中東和大陸，還要建立醫美產業一條龍，把植物工廠的產值再鍍上一層金。

潺潺流水，池塘邊草木扶疏，放眼望去一片山中步道，還能讓遊客散散心，這片烏來深山中­佔地6800坪的園區，是都市上班族假日休閒好去處。

http://news.tvbs.com.tw/entry/219174

新聞報導

餐廳變身小型溫室 光波植物工廠

現摘現煮 火鍋店自栽蔬菜好新鮮 　餐廳變身小型溫室 光波植物工廠

4種蔬果熬煮湯頭 鮮甜美味無負擔 2014/1/11 陳麗雯 報導

去年食安問題連環爆，讓很多人能不太敢外食，但如果又想打牙祭該怎麼辦。
台北市一家餐廳裡，就有一個像是小型溫室的光波植物工廠，蔬菜全都自己栽培，不用土壤只需要特殊燈光和循環水氣，蔬菜就能自然生長。
業者號稱現摘現煮，連湯頭都是用4種蔬菜熬出來的。
冬天吃火鍋， 肉片和蔬菜是基本班底， 客人嘴裡嚐著美食， 眼睛透過玻璃就可以看到青菜的家， 業者在餐廳裡蓋了一座300坪的光波植物工廠，像是一個小型溫室， 靠特殊光源和循環水氣就能栽培出30多種蔬菜， 客人當天現點現摘。

就連飲料也是自家蔬菜打的蔬果汁， 這鍋綠色湯底， 用了4種葉菜類打碎加入高湯， 喝起來沒有嗆鼻的菜味， 反而有淡淡奶香，口感更溫順。
店家說，這原因就出自於他們的蔬菜是用光養出來的，而不是土。
一般火鍋，肉類海鮮分量多就很受歡迎，不過，這家餐廳反其道而行， 端出滿滿超過5種蔬菜的菜盤， 讓顧客吃菜就飽了，顛覆飲食習慣。

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